前言
        乡土文化可以挖掘和塑造,并通过增加投资来实现。而产业振兴就不能简单依靠投资来实现,产业振兴必须通过深入调查后合理规划才可能实现。周庄古镇位于苏州城东南,它是世界文化遗产预选地、首批国家5A级旅游景区。
       周庄历史悠久,是典型的江南水乡风貌,有独特的人文景观,是中国水乡文化和吴地方文化的瑰宝。周庄古镇虽然历史悠久,但在旅游业仍然上存在着一些问题。例如人们对古镇文物、文化保护力度不够,旅游服务质量差和宣传力度不够大等。国家关于乡村振兴的规划虽已经出台,但具体到每一个县域,每一个乡村却需要我们根据具体情况来确定发展的思路和目标。
1. 前期准备与规划
       项目将结合周庄古镇的现存问题结合当地名俗名情、特产及特色景点,从生态可持续性、创新性、营利性出发,打造出一份独特的旅游路线规划。项目将旅游路线分为了五篇,分别为古迹篇、水韵篇、茶韵篇、工艺篇、美食篇。项目将消费群体分为对周庄古迹文化感兴趣的人、普通游客、对周庄茶艺情有独钟的人、痴迷于周庄手工艺的人以及想要尝一尝周庄各式各样美食的人五大类。
1.1 深度挖掘本古镇相关的资源
       通过文化提炼和艺术加工等举措,打造出具有周庄古镇特色的旅游产品,让游客将所见的周庄之景深刻于心。对于每条路线项目都针对不同的游客人群根据当地的特色制订了不同的方案,致力于让游客在游玩的过程中既体会到古镇的乐趣,又能进一步感受周庄古镇的文虎底蕴。这样无论是从经济上,还是可持续上都对周庄古镇的未来发展有着极大的促进作用!
1.2 围绕主题贯彻规划基本思路
       项目从“人文周庄古镇·古韵魅力水乡 ”入手,围绕江南古镇周庄的旅游产品、旅游项目,设计开发出各具特色的五个路线。针对不同的消费者提供一篮子的消费产品,形成有记忆点、有传播力、有独特性的旅游目的地。在项目路线中结合科普、财商教育、传统文化传承、手工体验等多个维度,围绕视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉此五感进行全方位旅游产品设计。本项目深刻挖掘周庄古镇的本地特色,对其现有的旅游产品进行整合,使得项目更具有可行性和差异性。
1.3 分析自身发展优势
       周庄古镇四面环水,因河成镇,依水成街,以街为市,物资丰厚,具有发展旅游业得天独厚的自然资源条件。在前期也取得了较好的成就,但是在旅游资源开发、旅游环境建设及利用带动地方经济社会发展等方面还存在诸多的不足。本课题运用相关理论知识和现代信息手段,结合周庄的实际情况,对其资源进行深度开发,以凸显其深厚的的历史文化传统特色,打造旅游特色区,并带动地方经济社会发展。
1.4 规划具体措施
       本项目从周庄古镇入手,打造一个保留古镇特色的旅游特色区。争得政府部门的支持合作并寻找旅游公司与相关企业成立合资公司 ---- 周庄景区管理有限公司。周庄景区经营管理模式通过该管理公司的设立精耕细分市场,以形成更为专业化的业务架构、管理团队和服务模式,将周庄古镇打造成为“富饶之乡在周庄,全国乡镇属百强”。利用旅游拉动古镇经济增长,增加就业,拉动内需的同时也促进大家对周庄文化的了解。这种“旅游+”产业是培育发展农村新产业新模式的重要举措,可以促进产业链延伸、价值链提升。这也包含传统旅游的食、住、行、游、购、娱,从产业、技术、服务、表演、艺术、教育等方面的盈利拓展。
2. 项目具体方案
       对周庄古镇的整体布局着重科学规划,规范发展旅游业,带动当地区域产业、社会、环境等发展。由于古镇保护和开发没有长期的计划性和整体的协调性,目前除古镇核心景区“二桥二厅”之外,周边环境与景区不够协调,需要对当下整体环境进行优化提升。本项目在注重趣味性与游客体验的同时,兼具生态文明,保留发展古镇现有的旅游资源,拒绝大面积的开发与整体改造,最大限度的保留古镇的原始风情,深度挖掘利用并周庄古镇现有的资源,保留水乡古镇原汁原味,专注于打造出特色产业带动经济可持续发展。
2.1 项目实施方法
       查阅相关资料充分了解周庄古镇的人文历史风情以及景点特色,为拟定旅游方案提供基础,并结合周庄古镇实际情况以绘画图纸的形式展现出可行的古镇旅游方案。在相关媒体上宣传周庄古镇的特色景点与文化,增加大众对周庄古镇的了解度。结合当地有关政府在确认方案的可行性后,提供相应的政策支持和资金支持,树立发展目标,建立当地景点品牌效应。
2.2 项目具体内容
       项目为周庄设计出的五条别具一格的旅游路线,重点凸显“人文周庄古镇·古韵魅力水乡 ”的江南古镇特点。在现有的周庄的旅游资源的基础上,极大的拓展了周庄的旅游产品,整合了周庄目前的旅游路线,同时结合大数据、LBS等新技术,改善游客旅游体验。围绕每一篇章都对应周庄极具特色的旅游主打产品,通过这一主题的开展既延伸了活动也让周庄的竹编和庄炉更为人所知。
2.3旅游方案
(1) 古迹篇
       根据周庄古镇的古迹分布,项目也专门为前来游玩的游客们专门设计了一条古迹打卡路线。周庄民居古风犹存不仅有保存了14座古石桥,还保存了许多名人古迹。这些古迹不仅是历史的见证者,还是文化的传承者。不同的古迹蕴含着不一样的含义,像形似钥匙的双桥连接的不光是周庄中心位置的世德和永安两桥,连接的还有旅美画家陈逸飞对故乡的思念。作为江南桥、楼之冠,古镇周庄的象征的富安桥,它代表了人们的美好期望:富贵又平安。它的桥侧还有桥楼四座,在水上遥遥相对,一种独属于江南水乡的柔情融入古桥中。沉浸在似水柔情的周庄,一种禅意油然而生。
       在周庄有一座全福讲寺,它有“水上第一佛国”的美誉。整座寺庙结构严整,殿宇轩昂,黄墙露瓦,雕梁画栋,蔚为大观。借水布景,巧夺天工,楼阁殿宇,鳞次栉比。游客在这里不仅能够体会到佛教文化的博大精深,也能欣赏到建筑的美。在这条古迹打卡之路,不仅能让游客感受到古迹的美轮美奂,同时还可以让他们更加了解周庄古镇的名人的故事。
(2)水韵篇
       镇为泽国,四面环水,咫尺往来,皆须舟楫。周庄镇依河成街,桥街相连,是江南典型的小桥流水人家。周庄有摇橹游船数百条,在水巷中供游客乘坐。游客可以乘坐游船在波光粼粼的水面上悠哉悠哉,看一看古镇风光,听一听船娘吴歌小唱。如有游客想一览全镇的水乡美景,那可以由特色画舫“万三号”、“周庄号”承运,它们融体验、休闲、观光为一体,能够给游客最好的体验。除了游船,游客还可以观看渔鹰表演,在周庄渔鹰捕鱼是一种古老而神奇的捕鱼方式。此项目在给游客带来欢快的同时,也传播了一种捕鱼文化,传播了人和自然和谐共处的思想。
(3) 茶韵篇
       周庄人吃茶历史悠久,历来有吃“阿婆茶”、“讲茶”,喝“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等习俗,名目繁多,被称为江南水乡的“茶道”。其中“阿婆茶”最为出名,可以毫不夸张的说它是周庄灵魂。来到周庄却未品尝当地的“阿婆茶”,不算真正到过周庄。游客们可以围坐一桌,吃吃点心,品品茶,谈笑风生共同欣赏这江南烟雨朦胧下的水乡,该项目可以让游客陶冶情操也能让游客就茶文化有更深的了解。
(4) 工艺篇
       江南水乡的人儿总有一股灵巧劲儿,小小的原料经过他们的手都会变成小巧可爱的模样。周庄竹编细密、坚实耐用,闻名四乡八邻,小巧玲珑又实用的竹编工艺品深受游客青睐。周庄生产的铜炉,以做工精巧,花色品种繁多为人们所称道,曾在南洋劝业会上获奖,并享有“庄炉”的美称。此外,在当地有各类土布作坊,现场有纺线织布的工艺展示,游客们可以自由参观制作过程,也会有专业人员在旁边介绍关于土布的由来和制作流程。当然游客也可以购买各色成品布及土布做成各类衣物,然后邮寄到家中。
(5) 美食篇
       在周庄流传着这样一句话“家有筵席,必有酥蹄”,万三蹄是周庄人过年过节、婚宴中的主菜,意为团圆,亦是招待宾客的上乘菜肴。周庄的特产万三糕,因常年被江南首富沈万三订购而得名。其用料讲究且品种众多,片薄滑糯,入口即化,深受游客的喜爱。此外,周庄的珍馐水产四时不绝,水产的口感也是一级的棒。夏天的虾虾肉饱满味道鲜美,而做虾糟的虾不光从外形上给人新鲜感在口感上也给人不一样的感觉。项目针对不同的游客人群制订了不同的方案,争取让游客在吃美食过程中既能体会到味觉上的鲜美,也能收获每一道美食背后的故事及其存在的意义和价值。
3.项目方案总结
        在搞规划时首先要进行发展研究。我们相信只要用心研究,结合实际情况制定出可实施的方案并用心挖掘,就能找到旅游产业更加现代的发展出路。
文:玄恒

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